長くしなる刃も、安定して均一に研げる
長くしなりやすい刃を支える「スタビライザー」と、包丁の背を下から受ける「ブレードストップ」を備えた補助パーツです。
フィレナイフのような柔軟な刃や、先端に向かって厚みが薄くなる刃を支え、研いでいる間のたわみを抑えます。支える位置を調整でき、長さ約30cmまでの柔軟な刃に対応します。
スタビライザー部分を取り外し、ブレードストップだけで使うこともできます。包丁の背をストップに載せて固定することで、刃が下へ滑るのを防ぎ、固定する高さをそろえやすくします。
【対応機種】
WE64 Cobalt／WE66 Obsidian／Generation 4 Pro／WE130／Generation 3 Pro
※DualCamまたはCamLockバイス（包丁を挟む固定具）を搭載した機種に対応します。
※WE40 Carbonなど、標準バイス搭載機には使用できません。標準バイス用をお選びください。
※バイスとは、包丁を挟んで固定する部分です。
※WE40 Carbonなど、標準バイス（Standard Vise）搭載機には取り付けできません。標準バイス用をお選びください。
【主な仕様】
・対応する刃の長さ：最大12インチ（約30cm）
・スタビライザーで固定できる刃厚：最大3/16インチ（約4.8mm）
【セット内容】
・ブレードストップ付きスタビライザー
・5/64インチ 六角レンチ
・9/64インチ 六角レンチ
※シャープナー本体・包丁は付属しません。
英語名：Blade Stabilizer
SKU：WEBS