Wicked Edgeについて
Wicked Edgeは、2007年にアメリカで誕生した、包丁・ナイフ用の精密シャープナーブランドです。
創業者の Clay Allison は、ハンティングガイドとして働くなかで、毎日のようにナイフを研いでいました。しかし当時のシャープナーは、砥石タイプでも簡易タイプでも、
- 研ぐたびに仕上がりが変わる
- 本当に鋭い刃にならない
- 切れ味が長続きしない
という問題を抱えていました。
「誰でも同じ結果を出せるシャープナーが必要だ」
そう考えた Clay は、木材・鋼材・ダイヤモンドプレートを組み合わせ、最初の Wicked Edge シャープナーを作り上げました。これが Wicked Edge の始まりです。
Wicked Edgeの特徴
高精度な角度ガイドシステム刃先の角度を狙った数値で固定。手の感覚に頼らず研げます。
設定を再現できる構造
一度決めた角度をそのまま呼び出せるため、次に研ぐときも同じ仕上がりになります。
長期使用を前提とした堅牢な設計繰り返しの使用に耐える構造で、長く使い続けられます。
Wicked Edge Japanについて
Wicked Edge Japanは、Wicked Edgeの日本総代理店で、正規販売を行う公式サイトです。
製品の販売だけでなく、
研ぎに関する情報やサポートを通じて、
日本の包丁、ナイフユーザーに最適な研ぎ体験を提供します。
製品選びや使い方、ご購入後のサポートまで。
気になることがあれば、Wicked Edge Japan公式LINEまたは info@wickededge.jp までお気軽にご相談ください。