Wicked Edgeについて
Wicked Edgeは、2007年にアメリカ・コロラド州で誕生した精密包丁研ぎ器、ナイフシャープナーのブランドです。
創業者の Clay Allison は、ハンティングガイドとして働く中で、毎日のようにナイフを研ぐ必要がありました。
しかし当時のシャープナーは、砥石でも簡易シャープナーでも
・研ぎの結果が安定しない
・本当に鋭い刃が作れない
・切れ味が長く続かない
という問題がありました。
「誰でも安定して理想の刃を作れるシャープナーが必要だ」
そう考えたClayは、木材や鋼材、ダイヤモンドプレートを使い最初のWicked Edgeシャープナーを作り上げました。
これが、Wicked Edgeの始まりです。